We are. Coffee and Flowers

We are. Coffee and Flowers pod adresem Ząbkowska 11 to lokal, który wyróżnia się na tle warszawskiej Pragi-Północ nietypowym połączeniem – w jednym miejscu działa zarówno kawiarnia specialty, jak i kwiaciarnia oferująca świeże kompozycje. To model nieszablonowy, w którym kubek speciality coffee wypijasz w otoczeniu żywych roślin, a po sąsiedzku możesz zamówić autorski bukiet kwiatów na prezent lub do domu. Lokal mieści się w budynku o historycznym charakterze, co nadaje mu specyficzny klimat i ograniczenia, o których warto wiedzieć przed pierwszą wizytą.

Na gości czeka przestrzeń zaprojektowana z myślą o estetyce i wygodzie – jasne wnętrze, kwiatowe kompozycje na każdym stoliku, wygodna sofa do relaksu i delikatne detale, takie jak miniaturowe figurki na pokrywkach kubków. Dzięki temu kawiarnia w Pradze-Północ zyskała opinię miejsca, w którym każdy element jest dopracowany – od muzyki w tle po zapach świeżych kwiatów. Klimatyzacja działająca przez cały dzień pozwala schronić się przed upałem w środku lata.

Menu kawowe bazuje na ziarenach speciality, przygotowywanych z dbałością o detale. Klienci szczególnie chwalą kawę w wersji raf – kremową, aksamitną i świetnie zbalansowaną. Popularnością cieszą się też flat white na mleku kokosowym, espresso tonic, iced espresso z tonikiem oraz mrożona matcha z mango, mango i truskawkowa matcha. Dostępne są napoje bezkofeinowe, a także alternatywne mleka roślinne. Każda filiżanka traktowana jest indywidualnie, co znajduje odzwierciedlenie w uwagach wielu stałych bywalców.

Poza kawą lokal oferuje śniadania, w tym opcje późne serwowane do godziny 14:00. W karcie pojawiają się jajecznica z łososiem, kanapki (np. z tuńczykiem), serniki, syrniki, bezy, tiramisu, brownie oraz inne wypieki domowej roboty. Ceny kształtują się na poziomie około 35 zł za porządne śniadanie, co na warszawskie warunki uchodzi za rozsądne. Warto jednak pamiętać, że selekcja słodkości bywa ograniczona – w odwiedzinach można trafić na zaledwie dwa ciasta do wyboru, a oferta wegańska pozostaje skromna. Wielu gości zaznacza też, że świeże dostawy kwiatów i wypieków docierają najczęściej w środku tygodnia oraz przed weekendem, więc w niedzielny poranek asortyment może być mniejszy.

Sercem tego miejsca pozostaje jednak kwiaciarnia. W sprzedaży znajdują się kwiaty cięte – w tym sezonowe kompozycje, gałązki magnolii, anthurium, hortensje, piwonie, słoneczniki oraz rośliny do samodzielnego zestawienia. Pracownica pełniąca jednocześnie rolę florystki i baristy pomaga dobrać bukiety do okazji, słucha wskazówek klienta i tworzy aranżacje zarówno na prezent, jak i na co dzień. Oprócz kwiatów dostępne są wazony, dodatki florystyczne oraz drobne rośliny (choć asortyment roślin doniczkowych pozostaje ograniczony – w ofercie nie znajdziemy żywych roślin w pełnym tego słowa znaczeniu). Dostawa kwiatów na terenie Warszawy to kolejna usługa – zamówienia realizowane są terminowo, a kompozycje docierają w świeżym stanie.

Lokal organizuje także wydarzenia – wieczory z muzyką na żywo, sąsiedzkie spotkania i okazjonalne mini-koncerty, co wzmacnia wrażenie kwitnącego salonu Pragi, w którym można spędzić zarówno spokojne popołudnie, jak i wieczór w kameralnym towarzystwie. Są tu mile widziani również posiadacze czworonogów – kwiaciarnia z kawiarnią przyjmuje gości z psami.

Obsługa to jeden z najczęściej wymienianych atutów. Właścicielka oraz jej zespół wyróżniają się uważnością, serdecznością i indywidualnym podejściem – przypominają o szczegółach zamówienia, pomagają przy wyborze bukietu, reagują na drobne wpadki (np. rozlana kawa) i starają się naprawić każdą niezręczność. Wielu klientów podkreśla, że obsługa mówi w wielu językach, w tym po angielsku, co ułatwia kontakt turystom i cudzoziemcom odwiedzającym Warszawę.

Jak każde miejsce, We are. Coffee and Flowers ma pewne ograniczenia. Budynek podlega ochronie konserwatora zabytków, dlatego elementy takie jak drzwi do toalety nie mogą być wymieniane na nowoczesne – warto mieć to na uwadze, jeśli zależy Ci na wysokim standardzie zaplecza sanitarnego. Wejście nie jest przystosowane do potrzeb osób poruszających się na wózku. Czas oczekiwania na zamówienie potrafi się wydłużyć w godzinach szczytu – zwłaszcza w przypadku dań śniadaniowych warto uzbroić się w cierpliwość. Jednorazowo zdarzają się też potknięcia w komunikacji przy kasie, a w dostawie śniadaniowej zdarzały się problemy z pakowaniem (rozmoknięte tosty, niedoprawione składniki). Lokal nie posiada w ofercie wina mimo wyrażanych przez klientów próśb o taką opcję, a oferta roślin doniczkowych pozostaje ograniczona.

Godziny otwarcia są przyjazne codziennym rytmom – od poniedziałku do niedzieli lokal działa w godzinach 08:00–20:00, a rezerwacje można złożyć telefonicznie pod numerem 666 649 424 lub za pośrednictwem kanałów w mediach społecznościowych (instagram: @weare.warsaw). W lokalu dostępne są zarówno opcje na miejscu, jak i na wynos oraz dostawa. W ofercie pojawia się też piwo, co może zainteresować osoby szukające kawiarnianej przestrzeni do wieczornego odpoczynku.

Lokal mieści się w sercu Pragi-Północ, wzdłuż ulicy Ząbkowskiej – jednej z najbardziej klimatycznych arterii prawobrzeżnej Warszawy, w sąsiedztwie zabytków, street artu i autentycznych praskich podwórek. Dotarcie tu samochodem nie stanowi problemu, a okolica zachęca do spaceru i dalszego odkrywania dzielnicy. Jeśli szukasz miejsca łączącego kompozycje kwiatowe, speciality coffee, przyjazną obsługę i klimat małej, kwitnącej oazy z dala od zgiełku centrum – odwiedź We are. Coffee and Flowers przy Ząbkowskiej 11.